家庭菜園で初心者におすすめのじゃがいもの育て方・栽培方法

家庭菜園で人気のあるじゃがいもは根菜類になります。春植えと秋植えの年２回植え付けることが出来ます。

初心者の方でも育てやすく収穫する時もちゃんと育っているかなとドキドキワクワクしながら楽しむことが出来ます。

じゃがいもは種、苗が売られているわけではなくホームセンターで種いもとして販売しています。ここで注意する事はスーパーで売られている食用のじゃがいもを植えないようにしてください。

種いもは病気、ウィルスの検査をして問題ないものを販売しています。

春じゃがいもは地域によりますが２月下旬から秋じゃがいもは８月下旬から種いもを植え付けします。じゃがいもの種いもは40ｇ～50ｇの小ぶりなものはそのまま植え付けしましょう。大きいサイズはカットします。

栽培方法はプランター栽培、露地栽培どちらでも栽培出来ます。

じゃがいもは短期保存タイプから長期保存タイプまでいろいろな品種があるので用途に合わせて選んでくださいね。スペースが広くとれる所でしたらいろいろな品種を育ててみるのもいいですね。

この記事で分かることはじゃがいもの基本情報、栽培時期、主な品種、育て方、連作障害、後作におすすめの野菜が分かります。栽培のポイントもわかりやすく説明しています。

家庭菜園で初心者におすすめのじゃがいもの育て方・栽培方法

基本情報

品名	じゃがいも
分類	なす科
発芽地温	１５℃～２０℃
生育温度	１５℃～２５℃
土壌酸度	ｐｈ５．０～５．５
連作期間	２，３年あける
病害虫	テントウムシダマシ、アブラムシ、そうか病など
植え付け時期	寒冷地　４月上旬～５月上旬（春植え） 中間地　２月下旬～４月上旬（春植え）、８月下旬～９月上旬（秋植え） 暖地　　２月中旬～４月上旬（春植え）、９月上旬～９月中旬（秋植え）

じゃがいもの育て方の流れ

収穫したじゃがいもは土がついたままで半日蔭の風通しの良い場所で半日ほど乾かしてください。

表面が乾いたら土を払い落とし網ザルか段ボール箱に入れて日の当たらない場所で保存しましょう。

じゃがいもの連作障害

じゃがいもはナス科です。じゃがいもを育てた畝は２，３年は同じナス科を育てることはやめましょう。

同じナス科を連作すると病害虫が増加してしまうことがあります。じゃがいもに発生する病原菌、害虫が毎回蓄積していくようなイメージです。そこに違う科目を栽培する事でリスクを減らすことが出来ます。

家庭菜園でスペースにあまり余裕がない場合は２，３年もじゃがいもを育てられないのはきついですよね。そういう場合はプランター栽培でローテーションすると春植え、秋植えを別々の場所で栽培できます。

 大きめのプランター鉢底ネット付きと専用の支柱と防虫ネットです。おすすめです。

じゃがいもの後作におすすめの野菜

じゃがいもは根菜類です。根菜類の後作には葉菜類がいいと言われています。

例えば小松菜、枝豆、ネギ、キャベツなどです。秋冬野菜が控えているので１，２か月で収穫できる小松菜、枝豆がおすすめです。

 おすすめは小松菜です。

絶対にそうしなければならないというわけではないので参考程度にしてください。

してはいけないのは同じ科目を連続で同じ場所で栽培する事です。

秋冬野菜のために少し畑を休ませておくのもいいですよ。

まとめ

家庭菜園でじゃがいも栽培はとても楽しいです。収穫するまでちゃんと育っているかなとドキドキしたりワクワクします。

また自分で育てた新鮮なじゃがいもを調理して楽しむことも出来ます。

露地栽培でもプランター栽培でもじゃがいもは立派に育ってくれます。

ぜひ、いろいろな品種栽培にチャレンジしてみてくださいね。